生産者様ご紹介 - 岸和田青果株式会社

【生産者様コメント】
三浦農園が水なすの栽培を始めて、50年以上になります。 
皮が薄くて柔らかく、みずみずしい水なすに育てる技術を祖父から受け継ぎ、 
水なすの種も代々にわたって自家採種してきたものです。
「野菜は自分の子どもと同じ」、そんな思いで愛情込め、手間ひまを惜しまず、野菜としっかり向き合っています。 泉州地域の山からの栄養と、海からのミネラルが豊富な土壌と温暖で穏やかな気候は、水なす栽培に適しています。